かなりの論争を巻き起こしたピザオイル製品

このおいしいピザのニュースには、いくつかの内容が含まれています。 まず、消費者はさまざまな成分を組み合わせて、便利で使いやすい 1 つのパケットまたはボトルにまとめた製品を非常に好みます。 タコスソース、中国の五香辛料、ガラムマサラ、そしてブライトランドのピザオイルを思い浮かべてください。 ニンニク、オレガノ、バジルなど、ピザとよく連想される食材をカリフォルニア産のコールドプレスオリーブオイルに浸したものです。 ブライトランドは「農場から顧客へ」であることに誇りを持っており、12オンスのボトルで32ドルという価格の新しいオイルは、一部のピザ愛好家にアピールする可能性のある最高級の食材である。

第二に、ピザオイル論争は原材料や小売価格に関するものではありません。 梱包についてです。 オプラの2022年のお気に入りリストに載ったようなオリーブオイルを含むブライトランドの他の製品は、すっきりとした見た目の美しくデザインされたガラス瓶に入っている。 ボトルは花瓶としても使えるモダンなデザインで、ブライトランドが空になったらどう使うかを提案しています。

しかし、ピザオイルは、テーブルクロスをイメージした素朴な市松模様のプリントが施されたスクイズボトルに入っています。 それはファンを分裂させ、競合他社を怒らせてソーシャルメディアで不満を吐露した。

この論争の当事者を理解することは役立つかもしれません。 まず、ブライトランド社は、2018年に職人向けオリーブオイル業界に参入し、CEOのアイシュワリヤー・アイヤー氏が率いています。 次に、2022 年に設立され、CEO の Andrew Benin が率いる Graza があります。 Graza の製品は、特徴的な緑色のプラスチックの絞りボトルに入ったスペインのオリーブオイルです。 そのため、ブライトランド社がスクイーズボトル入りのピザオイルを発売したとき、ベニン氏はリンクトインでアイヤー氏が「模倣品」とみなす製品を作成したとして怒って非難し、「あからさまな軽蔑だ」と述べた。 その後、彼は謝罪したが、投稿はまだ残っている。

通常はオリーブオイルが充填されていないとしても、スクイズボトルはすでに食品業界で広く使用されているため、これは激しく当惑した議論を引き起こしました。 これは、グラーザが最初にオリーブオイルシリーズを発売したとき、容器の細い先端が「シラチャのボトルから盗まれたように見える」とレビューで指摘されていたため、鶏がねぐらに帰ってくるケースとも考えられる。

この過程を通じて、アイシュワリヤー・アイヤー氏とブライトランド氏はいかなるコメントも声明も出していない。 ブライトランドがなぜその特徴的なデザインを逸脱し、ピザオイルにスクイズボトルを使用したのかは不明です。

しかし、同社のオリーブオイルのセラミックボトルに関するCNNのレビューは、ボトルの口が広いため、オイルを注ぎにくいというもっともらしい説明をほのめかしている。 代わりに、注ぐのは速く、ボトルの側面に滴り落ちました。 一部の顧客は、注ぎ口を標準的なオリーブオイルボトルに近づけることでこの問題を解決しました。

ボトルのデザインが再考された可能性はあるが、ブライトランドは標準的なオリーブオイルボトルに戻すのではなく、スクイーズボトルの道を歩むことになり、グラザ、より具体的にはアンドリュー・ベニンは残念がった。 Grazaがそのデザインの特許を取得した場合、法的手段を講じることができると同時に、誰がスクイーズボトルの特許を取得するかについてのケーススタディを開始する可能性がある。 そうでない場合、同社は、自社のオイルはシェフからインスピレーションを得た独自のボトルに入っているという主張を裏付ける必要があるかもしれない。