必要だと知らなかった13の独創的なキッチンツール

Jul 22, 2023

聞く

(3分)

グリル職人の中には、ステーキの焼き加減を判断するためにポケテストを好む人もいます。レアに調理すると、牛肉を刺したとき、親指の先を人差し指の先と合わせると、親指の付け根から1インチ下の手のひらの肉のように感じるはずだという。素晴らしいステーキの運命をそのような動きに委ねる人々のためのもう一つの指の歪み、それはL-for-loserサインです。瞬時に読み取る温度計の方がはるかに正確です。希望どおりの正確な調理を保証するには、ThermoPop 2 より優れたものはありません。

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